tisdag 1 oktober 2013

IDAG HAR VI FIRAT IGEN




Här hemma hos oss får man alltid välja middagen när man fyller (fast mest viktigt tycker nog de små det är;) och idag var Pasta Carbonara önskan och det är ju bara sååå gott, gärna med nymalen svartpeppar och extra parmesan!




Hej hallå!





Idag är ingen vanlig dag för idag är det N's födelsedag hurra hurra hurra

I morse hann vi dessvärre inte så mycket firande eftersom vi alla skulle iväg, men vi tog igen det med råge här på eftermiddagen med god middag, ett glas vin och så en väldigt god tårta på det:) (mmm just nu är jag så mätt så jag vet inte vad;)

Pasta Carbonara är verkligen alla här hemmas favoriträtt och den är ju bara så busenkel att göra (fast man får välja vissa speciella tillfällen att göra den på, för ja det här är inte direkt någon hälsorätt om man säger så;)!

Så här gör jag min Carbonara:

Koka pasta - god pasta viktigt viktigt och salta vattnet! Under tiden pastan kokar så steker du bacon knaprigt. När den är klar häller du över grädde, kläcker i två ägg och så några rejäla nävar parmesan. Salta och peppra (nymalen från kvarn är det godaste) så klart! Rör ihop bacon-parmesanblandningen med den färdigkokta spagettin och häll upp i en fin skål. Jag serverar alltid extra parmesan och ställer alltid fram pepparkvarnen på bordet så man kan ta mer om man vill (och det vill man ju;).


Nu en varm dusch sen de underhållande Hollywoodfruarna:)



KRAM









10 kommentarer:

Helenas enkla vardag sa...

Grattis till N! här älskar vi också carbonara. men ikväll blev det en lyxköttfärssås med vin och fond och till det ett glas Tomassi, vi firade att golvet i köket var klart så vi kunde köra in alla vitvaror.

Kram Helena

M sa...

Åh Carbonara är lätt en av mina favoriträtter.. Så gott!! Låter som om födelsedagsbarnet haft ett trevligt firande!

Fredrika sa...

Åh mums! Så gott är det ju! Och lät som en perfekt fira er N eftermiddag:)

Ha en fin onsdag nu!
Kram fredrika

Anonym sa...

Ser supergott ut:) Grattis (i efterskott) till födelsedagsbarnet!

Vitae stilo sa...

Ser super gott ut..

Hoppas ni har haft en fin kväll .

Kram Helen
www.vitaestilo.se

anettan sa...

Carbonara är så gott. Här hemma får man också välja mat när det är födelsedag. Ha en fin dag. Kram Anette

Anna sa...

Ha en fortsatt fin födelsedag därhemma! Mysig tradition det där med att få välja mat!

Karriärkvinna sa...

Det ser väldigt gott ut och låter som en väldigt lyckad och mysig kväll!
Nästan så man längtar tills någon fyller år...;)

Anonym sa...

Vad häftigt att du kläcker äggen:)

/Anne

Nazima sa...

Pasta carbonara är ju galet gott! Perfekt helgmiddag. Vi äter nästan aldrig det längre eftersom vi har en liten äggallergiker i familjen numera.
Hos oss får man ochså välja middagsrätt på födelsedagen, barn som vuxna.
Kram