lördag 8 oktober 2011

DAGENS MIDDAG



Dukat bord hemma hos oss denna lördagskväll!
Till middag blev det chilimarinerade kycklingspett med smaksatt bulgur (med äpple, paprika, lök & pumpakärnor och kryddad med ingefära, basilika, mynta & chili), fräsch grönsallad och fetaoströra - mums!



Tjing!



Jag tycker det är så mysigt på lördagar när vi hjälps åt tillsammans i köket med middagsfixet. Vi går där och pysslar med lite soft musik på radion och sippar på ett glas vin och har riktig kvalitetstid tillsammans. Ni kanske känner igen er!:)




Kvällen middag var hur god som helst, lite spicy men som sagt mycket god!:)


Jag marinerade kycklingen i lite olja, citron och chiliflakes och trädde små bitar på träspett. Bulgurmixen var en färdig jag hittade från Go Green serien - supergod - ett tips (sessorna fick dock pommes till, för bulgurmixen var ganska stark i smaken)! Till det en god enkel grönsallad med romansallad, coctailtomater, gurka och rödlök + olja och örtsalt från kvarn. Fetaost röran är busenkel, bara mosa god riktig fetaost med lite gräddfil och pressa en vitlöksklyfta - tror jag har tipsat om den förr!;)


Nu blir det lördagsgodis i soffan och en massa tända ljus för burr idag var det lite kyligt allt, nästan så man måste sätta på värmen (eller ligga tätt ihop i soffan under fina filten;)!:)



KRAM




13 kommentarer:

Livet är Underbart sa...

Gott gott! =) kram på dig! Hoppas ni får det mysig under filten;)

Linruz sa...

Hur mysigt lät inte det där ...att krypa ner under filten i hop :)
Kram Lina

Mrs. b sa...

Ser jättegott ut!
Jag måste säga att du verkar så duktig vad gäller mat - både på att laga & att presentera snyggt! :-)

Inredningsfrun sa...

Såååå fantastiskt gott det ser ut!

Idag gjorde vi precis tvärtom mot vad ni gjorde och hämtade hem grekisk take-away och åt framför tv:n hela familjen. Skönt med sådana slappardagar ibland :).

Nu. Toblerone :)!

KRAM

// Inredningsfrun ;)

Lisa sa...

Ser så gott ut! Och Lindemans gör så goda viner!:) Kram

Lisa sa...

Ser gott ut! Och Lindemans gör så goda viner!:) Kram

♥ Fyra årstider sa...

Ser underbart gott ut och mysigt!

Kram Lotta

Anna - House Of Svea sa...

Åh det låter verkligen som en supermysig lördagskväll. Maten ser så fräach ut och likaså dukningen :)

Ha det gott!

Kram Anna

ifalldayswereholidays sa...

Det lät både mysigt, trevlig och gott allt det där. Efter att ha bott flera månader i huset i Båstad med nästan totalavsaknad av hämtmat, har vi tagit igen det med råge nu när vi bott en vecka i lägenheten i stan.
Köket är orört, lite tråkigt när man tänker efter, för det är ju nästan det där pysslet innan som är det mysigaste med måltiden ibland.
Får bli skärpning på den punkten.

Kram Mrs G

casaofmia sa...

Ja, lördagarna är så härliga, håller med. Så gott det ser ut, tack för tips och recept. kram

Anonym sa...

Hej!

Jag måste få fråga, vart kommer era fina och stilrena mattallrikar ifrån?

Mkt tacksam för svar!

Tack för en underbar blogg som jag läser regelbundet!!

Mvh Magda

Anonym sa...

Hej!

Vart kommer era vackra mattalrikar ifrån?

Mvh Magda

Tack för en inspirerande blogg!

MITT VITA HUS sa...

Magda: ledsen att jag missat fin fråga men här kommer ett svar:) tallrikarna kommer från Ikea, inte så värst spännande men 365 serien är det:)

Kram och tack för goa ord:)